Frikadellen mit Rote Bete

 

• 200 g Zwiebel, halbiert
• 10 g Öl
• 250 g Rote Bete
• 200 g Creme Fraiche
• 10 g Paniermehl
• 20 g Kartoffelnmehl
• 2 Eier
• 1 1/2 Tl Salz
• Pfeffer
• 400 g Hackfleisch

1. Zwiebel in den Mixtopf geben.
    5 Sek. / Stufe 5.
2. Öl in den Mixtopf geben.
    3 Min. / Varoma/ Stufe 5.
3. Rote Beeten zugeben.
    5 Sek. / Stufe 4.
4. Die übrige Zutaten zugeben außer Hackfleisch.
    5 Sek. / Stufe 4.
5. Teig weitere 5 Min. im Mixtopf ruhen lassen.
6. Hackfleisch zugeben.
    20 Sek. / Linkslauf/ Stufe 4.
7. Frikadellen formen
    Auf dem Pfanne braten oder im Ofen 12-15 Min. 225 Grad