Cashew- Kekse

• 75 g Blockschokolade, in Stücken
• 75 g Cashewnüsse
• 200 g Butter, weich, in Stücken
• 200 g Zucker
• 2 TL Vanillezucker
• 2 Eier
• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver

1. Blockschokolade in den Mixtopf geben.
    7 Sek. / St.7 und umfüllen.
2. Nüsse in den Mixtopf geben.
    5 Sek. / St. 5 und umfüllen.

3. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier zugeben.
    1 Min. / St. 3
4. Mehl und Backpulver zugeben.
    15 Sek. / St. 4
5. Zerkleinerte Schokolade und Nüsse zugeben.
    20 Sek. / Linkslauf / St. 3
6. Den Teig mit zwei Teelöffeln auf zwei mit Backpapier belegte
    Backbleche mit etwas Abstand setzen und in vorgeheizten Backofen in 175 Grad ca. 15 Min. 
    nacheinander backen.

Rezept von Thermomix Wunderbares Backen.